Блините с мус от сьомга и крема сирене са много

Блините с мус от сьомга и крема сирене са доста вкусни.

Необходими Продукти

●

за муса

● филе сьомга - 150 г солено
● крема сирене - 100 г
● сладкарска сметана - 200 мл (30 процента)
●

за блините

● яйца - 4 бр.
● захар - 50 г
● извара - 250 г кремообразна
● брашно - 180 г
● сол - 1/2 ч.л.
● прясно мляко - 500 мл
● олио - 2 - 3 с.л.

Начин на подготвяне

Разбийте 100 мл сметана.

В купа на блендера сложете сьомга, крема сиренето и 100 мл сметана и пасирайте.

След това прибавете разрушената сметана, отново пасирайте и прибере готовия солен мус в ледник.

За блините разбъркайте яйцата със захарта, прибавете изварата, разбъркайте.

Сипете брашното със солта, разбъркайте.

Добавете млякото на части и ще се получи течно тесто.

Загрейте тиган за палачинки, намажете го с олио и запържете блините до подготвеност от двете страни.

Блините с мус от сьомга и крема сирене са доста вкусни.