Блатовете за готови, но за останалата част от приготвянето на

Блатовете за подготвени, само че за останалата част от приготвянето на петифурите ще се погрижим сами, резултатът е страховит

Необходими Продукти

● блат за петифури - 2 бр.
● мармалад от ягоди
●

за глазурата

● сметана - 100 мл
● масло - 20 г
● черен шоколад - 130 г
●

още

● сметана - 200 мл
● алена багра

Начин на подготвяне

Отворете блатовете от опаковката и ги извадете. Отрежете всички крайни краища. Сложете единия в дълга паница или поднос. Намажете с мармалада. Поставете другата от горната страна.

В касеролка сложете сметаната и я загрейте, само че без да кипва. Махнете от котлона. Сложете кравето масло и шоколада. Бъркайте с дървена лъжица до цялостното асимилиране. Оставете настрани леко да се охлади.

Залейте блатовете деликатно, тъй че да не потече в профил. Оставете в хладилника да стегне.

Разбийте сметаната с миксер, като малко преди да изключете сложите малко алена багра.

Извадете петифурите от хладилника. Разрежете на квадрати.

Върху всеки квадрат направете по една розичка със сметаната. Върнете в хладилника за няколко часа.

Петифурите с подготвени блатове са супер концепция за десерти за посетители!