Кето пица с блат от крема сирене и яйца
Необходими Продукти
●За блата
● яйца - 3 бр.
● крема сирене - 60 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
●
За гарниране
● доматена паста - без захар
● пушен бекон
● чушки
● маслини
● чедър
● кашкавал
Начин на подготвяне
Включете фурната да загрява на 180 °C.
Пригответе си тава, покрита с хартия за печене. Намажете хартията с масло. Моята е с диаметър 28 см.
Отделете белтъците от жълтъците. Използвайте две купи.
Добавете към жълтъците крема сиренето и бакпулвера.
Разбийте, първо, белтъците на сняг. Веднага по-късно разбийте жълтъците с крема сиренето.
Изсипете сместа с жълтъците при белтъците и бъркайте с шпатула на ръка. Разбърквайте постепенно и деликатно! Получава се пухкава примес.
Изсипете сместа в тавата и разпределете.
Пече се на 180 °C.
Когато видите, че блатът се е изпекъл изпод, го извадете и обърнете. Гарнирайте още по ваш усет и върнете да се доопече.
Намазах кето блата за пица с доматена паста без захар. Сложих малко пушен бекон и маслини. Настъргах чедър.
Отгоре на кето пицата подредих колелца от чушки и приключих с доста малко кашкавал.
Инфо: Вкусни предписания с Валерия