Безглутеновите крекери от червена леща са хрупкави, много вкусни и

Безглутеновите крекери от алена леща са хрупкави, доста вкусни и лесни за подготвяне.

Необходими Продукти

● алена леща - 150 г
● зехтин - 50 г
● сода - щипка
● сол - 1/2 ч.л.
● босилек - 1/2 ч.л.
● риган - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/2 ч.л.
● куркума - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Измиваме лещата, заливаме я с хладка вода и оставяме да престои една нощ.

След това отцеждаме алената леща, сипваме я в блендер или пасатор, прибавяме зехтина, содата и подправките и пасираме всичко до хомогенна примес.

Покриваме тава с хартия за печена, намазвам я с олио, изсипваме сместа и изравняваме да се получи отмерено тънка кора.

Слагаме тавата в авансово загрята фурна на 180°C.

След 10-15 минути изваждаме тавата от фурната и нарязваме кората на квадратчета.

Печем крекерите още за към 35-50 минути. Времето за готвене зависи от дебелината.

Безглутеновите крекери от алена леща са хрупкави, доста вкусни и лесни за подготвяне.