Бързо, лесно и ужасно вкусно - вижте как да приготвите

Бързо, елементарно и извънредно вкусно - вижте по какъв начин да приготвите обичаната яхния за нула време

Необходими Продукти

● зелен боб - 700 г свеж, необятен
● моркови - 2 бр.
● чесън - 2 скилиди остарял
● лук - 2 междинни глави
● домати - 2 бр. пресни настъргани
● целина - 1 малко парче на кубчета
● сол - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - 2 щипки микс зърна
● зехтин - към 6 - 7 с.л.
● масло - 1 с.л.
● магданоз - 1 връзка
● копър - 1 връзка

Начин на подготвяне

Тенджера под налягане.

Почиства се зеленият боб под течаща вода. Ако са доста дълги шушулките, може да се срежат през средата.

Главите лук се наситняват. Морковите се почистват и нарязват на кубчета / шайби. Целината се почиства и нарязва на кубчета. Чесънът, в случай че са огромни скилидите, се разрязват на части.

В тенджерата се загрява зехтинът. Изсипват се наситненият лук, морковите и целината. Посолява се със сол. Задушават се в зехтина, до момента в който омекнат.

Прибавя се зелен боб, прибавя се червен пипер и зърната черен пипер. Разбърква се и се залива с настърганите домати и още веднъж се разбърква.

Долива се вода единствено до фасула и се затваря капакът на тенджерата. Котлонът се понижава до 6 степен от 9 вероятни и откакто зашуми клапанът, се засича времето на готвене, към 25-30 мин.

След като клапанът/парата спадне, се отваря тенджерата и се прибавя лъжицата масло. Не се разбърква с лъжица, а се поклаща самата тенджера, с цел да се разпредели на всички места.

Наситнява се магданоз и копър и се посипва от горната страна.

По избор може готовата яхния да се сервира с топка гъсто кисело мляко.

Постната яхния от зелен боб в тенджера под налягане е подготвена.