Българско мезе, за истински мъже !Необходими Продукти● пилешки сърца -

Българско мезе, за същински мъже!

Необходими Продукти

● пилешки сърца - 500 г
● олио
● сол
● черен пипер
●

за декорация

● лимони - 1 бр.
● кетчуп - 1 с.л.
● зелен лук - 3 - 4 пера
● маслини - 1 бр. зелена

Начин на подготвяне

Пилешките сърчица разчиствам (всяко едно отрязвам по дължина) и измивам хубаво в няколко води. За 1-2 минути пущам във вряща подсолена вода. Изваждам и измивам.

Слагам в тавичка, подобаваща за печене, намазана с малко олио. Подправям със сол и черен пипер. Запичам за малко във фурната. През това време режа доста тънички кръгчета от лимон.

Сервирам сърчицата, от горната страна от лимона върша цвете и поставям по малко кетчуп във всяко лимоново листенце. По средата поставям маслина. За край пера зелен лук.