Компот от грозде с ванилия
Необходими Продукти
●за 1 буркан
● грозде - десертно бяло без семка и розово
● захар - 3 с.л.
● вода
● ванилия - 1 ванилия за 3 бр. буркани
Начин на подготвяне
Тази година взех решение да употребявам два типа грозде.
В някои буркани сложих единствено бяло без семка, в други единствено розово.
Напълваме бурканите до долния борд на гърлото, а може и до половината на буркана.
Във всеки буркан слагаме по 3 с.л. захар, заливаме с вода до долния борд на гърлото.
Аз поставям на бялото грозде без семки и ванилия, която деля за три буркана за мирис.
На розовото грозде не поставям, тъй като е доста ароматно.
В огромна и дълбока тенджера на дъното слагаме забрадка.
Нареждаме бурканите, като сред тях също слагаме забрадка, с цел да не се счупят по време на варене.
Готовата тенджера слагаме на котлона.
Заливаме с топла вода, която да е два пръста над бурканите с компотите.
Оставяме да заврат а по-късно засичаме 15 минути.
След като изтекат минутите, изключваме котлона, изкарваме бурканите с компот от грозде благодарение на щипка.
Обръщаме с капачката надолу и оставяме по този начин, до момента в който изстинат бурканите с компот от грозде с ванилия.
