Ароматна заешка гозба, от която с удоволствие ще похапнетеНеобходими Продукти●

Ароматна заешка манджа, от която на драго сърце ще похапнете

Необходими Продукти

● заешко месо - 1 бр. заек
● картофи - 5 бр. огромни
● домати - 4 бр.
● лук - 1 глава
● магданоз
● червен пипер
● черен пипер
● джоджен
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Първо накисвате заека във студена вода с 1 с.л оцет.

Нарязвате заека на порции и запържвате в тенджера, като се запържи добавяте лука, пържите до момента в който лукът стане транспарантен.

Поръсвате с червен пипер и доливате с вода, по този начин заешкото ври към 1 час на спокоен огън. Обелвате доматите и ги пасирате или рендосвате, добавяте и тях.

Пробвате месото, в случай че се къса добавяте и картофите със джоджена и малко сол.

Когато се сварят, поръсвате манджата с свеж магданоз.

Заешкото с картофи е готово.