Ароматът, който се носи от кухнята и доволните усмивки на

Ароматът, който се носи от кухнята и доволните усмивки на децата са две основателни аргументи да си запишете рецептата за хрупкави хлебчета земели

Необходими Продукти

● брашно - към 500 г
● квас - 1/2 кубче (21 г)
● сол - 1/2 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● хладка вода - 250 мл

Начин на подготвяне

В част от водата разтворете маята и разбъркайте.

В купа изсипете леко шупналата квас, прибавете солта, оцета и зехтина. Прибавете брашното на порции и замесете меко тесто. Ако е належащо, прибавете още брашно.

Оставете тестото да втаса на топло.

Разделете втасалото тесто на осем топчета.

Намазнете ръцете си и оформете земелките.

Подредете ги в тава застлана с домакинска хартия. Направете прорез на повърхността - кръст, благодарение на изострен нож.

Изпечете хлебчетата в загрята фурна на 180 до 200 градуса до розов-златист тен.

Хрупкавите Хлебчета Земели са подготвени.