Ако ви е омръзнала класическата баклава, тази Коледа опитайте нещо

Ако ви е омръзнала класическата саралия, тази Коледа пробвайте нещо друго.

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет
● масло - 100 г разтопено
● олио - 30 мл
●

за поръсване сред корите

● фъстъци - 1/2 ч.ч. счукани
● орехови ядки - 1/2 ч.ч.
●

за сиропа

● захар - 3 ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
● лимони - 1 комат

Начин на подготвяне

Първо си слагаме в тенджера захарта с водата и оставяме да се вари на котлона.

Към сместа слагаме и резена лимон.

След като се е сгъстил сиропът, го отстраняваме и оставяме настрани.

Вземаме си корите за баница.

Развиваме ги и режем по дължина на три равни елементи.

Вземаме си една кора от нарязаните, намазваме с разтопеното масло, слагаме от горната страна още една и нея намазваме.

От единият завършек на кората до другия поръсваме със сместа, която авансово сме събрали от фъстъците и ореховите ядки.

Внимателно започваме да навиваме на хармоника от едната страна към другата.

След като достигнем края, извиваме двете страни към средата и покриваме с двата края.

Така продължаваме и с останалите кори.

Получават се едни мидички, които нареждаме в кръгла тавичка.

В купичката, в която е разтопеното масло, прибавяме и олиото и разбъркваме добре.

Намазваме доста добре саралията от горната страна.

Поставяме във фурната да се пече на 180 градуса до зачервяване.

Оставяме да постои по този начин 5-6 минути и тогава заливаме със студения захарен сироп.

Оставяме настрани, с цел да попие сиропът и по-късно сервира.

Сервираме коледния сладкиш на трапезата.

Ако ви е омръзнала класическата саралия, тази Коледа пробвайте коледна саралия на мидички.