Ако се чудите какво да приготвите за закуска или десерт,

Ако се чудите какво да приготвите за закуска или десерт, ето една бърза и лесна рецепта за гофрети. С нея ще зарадвате фамилията и приятелите с усет, който може да угоди и на най-капризния белгиец.

Рецептата е за 24 броя гофрети:
4 бр. яйца
500 мл. прясно мляко
200 мл. олио
2 с. л. захар
1 ч. л. сол
400 гр. брашно
2 бр. бакпулвер
2 бр. ванилия

Начин на подготвяне:
В купа разрушаваме с миксер яйцата със захарта до побеляване. Сипваме прясното мляко, олиото, солта и прибавяме последователно от пресятото брашно и бакпулвера. Разбиваме до гладка примес.
Добавяме ванилията.

Печем гофретите в загрят гофретник.

Преди да сипем по-малко от сместа, намазваме формата със силиконова четка с малко олио. Слагаме в средата на всяка от формите към 50 гр. от сместа. Може да се употребява сладоледена лъжица за мярка. Не препълваме формата, с цел да не изтече сместа. Печем вафлите до златист цвят.

Отнема към 5 минути.

Да ви е сладко!