Ако се чудите как да разнообразите класическите печени кюфтенца, вижте

Ако се чудите по какъв начин да разнообразите класическите печени кюфтенца, вижте тази рецепта

Необходими Продукти

● кайма - 500 г (смес телешка и свинска 50/50)
● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● спанак - 5 - 6 листа
● яйца - 1 бр.
● чубрица
● сол
● черен пипер
● червен пипер
● сирене - късчета /или кашкавал/

Начин на подготвяне

Лукът, морковите и спанакът се измиват и нарязват на ситно. Добавят се към каймата, която се размесва доста добре.

Добавят се подправките и яйцето и продължаваме да размесваме. От сместа оформяме топчета, в които слагаме по едно парче сирене/кашкавал.

На дъното на тава слагаме хартия за печене, върху която нареждаме нашите кюфтета със спанак. Всяко притискаме с леко намазнена със зехтин лъжица.

Печем сочните кюфтета в авансово загрята фурна на 180 градуса към 30 мин.

Сервираме месните кюфтета със спанак и морков с гарнитура по желание.