Ако обичате свинска мас, тогава може да ви харесат интересните

Ако обичате свинска мехлем, тогава може да ви харесат забавните предписания с нея. Опитайте да готвите!

Продуктът, който диетолозите нарекоха „ отрова “, в действителност е безусловно от значително значение за нашето здраве. Малко мазнини може да се яде постоянно, изключително в студено време: 20-30 грама дневно ще оказват помощ за намаление на равнищата на холестерола (поради арахидиновата киселина), както и за поддържане на имунитета. Освен това свинската мехлем е с високо наличие на витамини А, Е и D, които нормално ни липсват. Ако в действителност не харесвате свинска мехлем в истинския й тип, ето няколко изобретателни предписания за вас.

Рецепта за драчена

Драчената е остаряло ядене от беларуската, украинската и частично съветската кухня, нещо като омлет, подготвен от яйца и брашно (или просо). Може да се съпостави и с гювеч и по никакъв начин не е мъчно да се подготви.

Съставки:

·         Яйца - 3 бр.

·         Мляко - 35 мл

·         Брашно - 1 час л.

·         Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.

·         Масло - 1 супена лъжица. л.

·         Сол на усет

Метод на готвене:

Разбийте яйцата в дълбока купа. Добавете брашното и разбъркайте. След това сложете заквасена сметана, сол и разбъркайте.

Млякото за драчената би трябвало да е на стайна температура, даже единствено от хладилника, загрейте го малко в микровълновата печка или капнете гореща вода от чайника. Изсипете го в приготвената примес и разбъркайте всичко до гладкост.

Намажете тигана с олио, изсипете драчената и печете в авансово загрята на 160 градуса фурна до подготвеност. Готовото ядене е превъзходно. При сервиране поставете парче масло от горната страна.

Рецепта със свинска мехлем

На пръв взор свинската мехлем е просто разтопена лой от свинска мехлем. С малко количество добавени подправки, свинската мехлем се маже върху самун.

Съставки:

·         Свинска мехлем - 500гр

·         Чесън - 1 глава (по ваш вкус)

·         Смлян кориандър - 1 ч.л

·         Черен надробен пипер - 1 ч.л.

·         Сол на усет

Метод на подготвяне:

Нарежете меката свинска мехлем на дребни късчета и го минете през месомелачка дружно със скилидки чесън (може да я разбиете с блендер).

Комбинирайте кориандъра и черния пипер, прибавете сол и усет. Добавете всичко към свинската мехлем с чесън и разбъркайте добре.

По-добре е да сервирате в дребни брускети с тънки бисквити или самун. Можете да го добавите или украсите със зеленина.

Готовият артикул се съхранява в компактно затворен буркан за към година в ледник.

Рецепта за свинска мехлем в шоколад със сини сливи
Вредна ли е за здравето свинската мехлем?
Свинската мехлем е доста висококалоричен артикул: 100 грама съдържат към 800 kcal. Това значи, че в случай че не планирате да изразходвате ця...
Прочети повече
Съставки:

·         Свинска лой - 250гр

·         Черен шоколад - 200 гр

·         Масло - 50 гр

·         сини сливи без костилка - 200 г

·         орехи - 50гр
За какво е потребна свинската мехлем?
Въпреки че към този момент има доста информация за изгодите от свинска мехлем, разногласията за неговите рискове и изгоди не стихват и до през днешния ден. Има както...
Прочети повече
Метод на готвене:

Сините сливи се заливат с вряла вода и до момента в който омекнат, след това се прекарват през месомелачка или блендер.

Замразената свинска мехлем се нарязва на тънки филийки и се оставя да се размрази.

Във всяка паница сложете по лъжица сини сливи, в средата сложете ядка и навийте на руло.

Направете шоколадова глазура (разтопете на водна баня) и масло.

Набодете кифлички на шишчета и потопете в глазурата. Разстелете върху пергамент. Поставете във фризера и охладете за час и половина.

Още от РЕЦЕПТИ:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори