Ако обичате да хапвате фрикасе, това предложение с пуешко ще

Ако обичате да хапвате фрикасе, това предложение с пуешко ще ви се услади

Необходими Продукти

● пуешко месо - 250 г
● брашно - 2 с.л.
● сол
● черен пипер
● яйца - 1 бр. жълтъка
● кисело мляко - 250 г
● индийско орехче

Начин на подготвяне

Сварете месото в тенджера с вода и малко сол до подготвеност.

Извадете месото и оставете да изстине.

Накъсайте на дребни части и заделете.

В друга тенджера запържете брашното с малко лой, до момента в който промени цвета си.

Разредете с бульона, в който е варено месото.

Сложете сол на усет и индийско орехче.

Добавете пуешките гърди.

В купа разбийте с тел жълтъка и киселото мляко. Добавете във фрикасето.

Разбъркайте и оставете да заври.

Изключете след няколко минути, охладете и поднесете пуешко фрикасе с прясно надробен черен пипер.