Ако лещата ви е омръзнала, опитайте тази свежа рецепта за

Ако лещата ви е омръзнала, пробвайте тази свежа рецепта за кремообразна леща със зелени подправки - същински трепач

Необходими Продукти

● алена леща - 250 г (1/2 пакет)
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 дребна глава
● чесън - 3 скилидки
● олио - 2 - 3 с.л.
● домати - 1/2 ч.ч. пасирани пресни доматки
● къри
● куркума
● кимион
● пушен червен пипер
● червен пипер
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете на ситно зеленчуците и ги запържете в олиото. Добавете алената леща и залейте с вряща вода.

Оставете до момента в който лещата се свари. Това нормално е сред 15-20 минути. Добавете доматите и подправките.

Внимавайте със солта, защото след досваряване тя се усеща по-интензивно. Може да посолите супата, откакто я свалите от котлона.

Готовата леща пасирайте, само че не изцяло. Така хем ще се усещат късчета леща и зеленчуци, хем супата от леща ще стане плътна и кремообразна.

Поднесете кремсупата топла със зелени подправки.

Кремообразната чорба от алена леща е подготвена.