Ако искате да направите сладка изненада за някой близък човек,

Ако желаете да извършите сладка изненада за някой непосредствен човек, то безусловно пригответе този лек чийзкейк със заквасена сметана

Необходими Продукти

● бисквити - 300 г с масло
● масло - 100 г
● портокалов сок - 2 с.л.
● заквасена сметана - 400 г
● желатин - 10 г
● сладко от касис - 6 с.л.
● стафиди - 50 г
● ром - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Смелете бисквитите на брашно. Добавете маслото и портокаловия сок. Омесете.

Оформете основата на чийзкейка от бисквитеното тесто. Намажете със сладко от касис.

Разбийте заквасената сметана, прибавете разтворения желатин на водна баня и 2 с.л. сладко от касис. Разбъркайте и изсипете сместа върху блата. Загладете и оформете.

Накиснете стафидите в рома, до момента в който омекнат.

Гарнирайте чийзкейка с бисквитени трохи и стафиди.

Чийзкейкът със заквасена сметана и стафиди е подготвен.