Агнешко със зелен боб - манджичка за цялата къщаНеобходими Продукти●

Агнешко със зелен фасул - манджичка за цялата къща

Необходими Продукти

● зелен боб - 400 грама от консерва
● агнешка плешка - 500 грама
● лук - 1 глава
● брашно - 3 с.л.
● чесън - 2 скилидки
● моркови - 1 бр.
● червен пипер - 1 ч.л.
● доматен сок - 1 ч.ч.
● олио - 4 с.лъжици
● копър - свеж
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете агнешката плешка. Загрейте малко лой и запържете месото.

Извадете го и в същата лой задушете наситнените моркови и лук.

Когато зеленчуците поомекнат, прибавете зеления боб. Разбъркайте и сипете брашното, аления пипер и доматения сок.

Когато сосът стартира да ври, сипете малко топла вода. Върнете агнешкото в тенджерата и поръсете със сол.

Гответе яхнията на сдържан огън. Накрая прибавете нарязания чесън и поръсете с копъра.

Зеленият фасул яхния с агнешко е доста апетитен.