А вие как правите баницата с праз?Необходими Продукти● брашно -

А вие по какъв начин вършиме баницата с праз?

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● яйца - 4 броя
● хладка вода - 500 мл
● оцет - 1 и 1/2 с.л. оцет
● сол - 1 с.л.
● праз - 4 стръка
● извара - 500 г
● олио

Начин на подготвяне

От водата, оцета, солта и брашното замесих меко, нелепкаво тесто. Намазах с олио и оставих да отпочине към 40 минутки.

Нарязах на 10 топки, покрих щедро с олио и оставих за още 15-тина минутки.

През това време запържих леко почистен и нарязан праз. Обърках го с изварата и яйцата и го посолих.

Топките разточих на дърпани кори, сложих плънка, навих на рула, а след това и подредих в тавичка вита баница.

Намазах от горната страна с още малко олио и пекох баницата с праз на 200 градуса до прелестен тен.

Витата баница с праз е доста вкусна.