Омлет с праз и сланина
А подобен омлет със сланина хапвали ли сте?
● праз - ½ филиз
● сланина - към 100 г (осолена)
● черен пипер
● олио
Необходими Продукти
● яйца - 6 бр.● праз - ½ филиз
● сланина - към 100 г (осолена)
● черен пипер
● олио
Начин на подготвяне
Нарязваме си сланината на дребни късчета и я запържваме в тиган с малко олио.
През това време нарязваме на полумесеци праза и го прибавяме и него, едвам омекне.
В купа чукваме яйцата и ги разбъркваме с вилица. Прибавяме и тях към праза и сланината.
Разбъркваме леко и на сдържан котлон, оставяме да се досготвят яйцата.
Можем да сложим похлупак за малко от горната страна, в случай че сочният омлет стане по-дебел, с цел да може да се сготви, а може и да го обърнете, с цел да се запече и от другата страна.
Сервираме в огромна паница и поръсваме с малко черен пипер на усет.
Омлетът със сланина и праз е подготвен:)
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ