А такъв омлет със сланина хапвали ли сте?Необходими Продукти● яйца

А подобен омлет със сланина хапвали ли сте?

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● праз - ½ филиз
● сланина - към 100 г (осолена)
● черен пипер
● олио

Начин на подготвяне

Нарязваме си сланината на дребни късчета и я запържваме в тиган с малко олио.

През това време нарязваме на полумесеци праза и го прибавяме и него, едвам омекне.

В купа чукваме яйцата и ги разбъркваме с вилица. Прибавяме и тях към праза и сланината.

Разбъркваме леко и на сдържан котлон, оставяме да се досготвят яйцата.

Можем да сложим похлупак за малко от горната страна, в случай че сочният омлет стане по-дебел, с цел да може да се сготви, а може и да го обърнете, с цел да се запече и от другата страна.

Сервираме в огромна паница и поръсваме с малко черен пипер на усет.

Омлетът със сланина и праз е подготвен:)