А, на вас мирише ли ви на запеканка с пилешки

А, на вас мирише ли ви на запеканка с пилешки дробчета и сърца

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 400 г
● пилешки сърца - 400 г
● лук - 2 глави (или зелен)
● соев сос - 3 с.л.
● бяло вино - 100 мл
● черен пипер
● босилек
● риган
● индийско орехче
● кашкавал - 200 г

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на едри части. Дреболиите се измиват, подсушават и объркват в купа с лука. Посипват се с подправките, виното и соевия сос и се оставят да се мариноват за няколко часа или една вечер.

За да се спести от времето за печене, се запечатват на тиган пилешките дробчета и сърчица, до момента в който трансформират цвета си.

Прехвърляме в тавичка, посипваме с настърган кашкавал и пъхаме в загрятата фурна. Печем още 15-20 минути, или до момента в който запеканката хване приятна кашкавалена коричка.

Получава се луксозна запеканка от пилешки дробчета и сърца.