А лъжица кисело мляко ще сложите ли преди поднасяне?Необходими Продукти●

А лъжица кисело мляко ще сложите ли преди поднасяне?

Необходими Продукти

● зелен боб - 500 г (пресен)
● свинско месо - 500 г полутлъсто
● лук - 2 глави
● чесън - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 алена + 1 зелена
● копър
● магданоз
● чубрица
● черен пипер
● олио - 50 мл
● брашно - 2 с.л.
● червен пипер - 2 с.л.
● домати - 150 мл смлени
● захар - 1 ч.л.
● вода - 500 мл

Начин на подготвяне

Лукът, морковът, чушките и чесънът се нарязват на ситно. В тенджера се поставя олиото.

Слага се месото, нарязано на порции, и се запържва леко. Добавят се нарязаните зеленчуци и малко вода да се задуши.

Добавя се нарязаният зелен боб. Задушава се още 5 мин. Добавят се аленият пипер и брашното и се долива горещата вода. След завиране огънят се понижава и се оставя да къкри 40 мин.

Добавя се настърганият домат, захарта, солта и останалите подправки. Оставя се за още 15 мин.

След събаряне на яхнията от котлона се поставя свеж ситно нарязан магданоз.

Зеленият Фасул със Свинско Месо в Тенджера е подготвен.