Голяма палачинка с праз
Знаете, че сме перфекционисти, по тази причина когато някой каже, че желае палачинка - ние вършим огромна палачинка с праз
● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● брашно - 3/4 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● червен пипер - 1 щипка
● сода - 1 ч.л.
● масло - 20 година
●
● сирене - 100 г
● майонеза - 1 опаковка
● праз - 1/3 филиз
Необходими Продукти
● праз - 1 филиз● яйца - 2 бр.
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● брашно - 3/4 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● червен пипер - 1 щипка
● сода - 1 ч.л.
● масло - 20 година
●
за соса
● сирене - 100 г
● майонеза - 1 опаковка
● праз - 1/3 филиз
Начин на подготвяне
Нарязваме праза на ситно. В купа смесваме киселото мляко и содата, прибавяме яйцата, пресятото брашно, праза и подправките. Разбъркваме добре.
В огромен, бездънен и с незалепващо покритие тиган разтопяваме маслото. Изсипваме сместа за нашата огромна палачинка и запичаме.
Когато стартира да покафенява по краищата, значи е подготвена да се обърне и от другата страна. Аз я обръщам като общоприета палачинка (става дебела, само че се обръща лесно).
Запичаме и от другата страна за 2-3 мин.
Поднасяме нашата огромна солена палачинка със сос от ситно нарязан праз, сирене и майонеза.
Голямата палачинка с праз е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ