Значи - ще закусите около 3 пъти, ако има кой

Значи - ще закусите към 3 пъти, в случай че има кой да ви направи този лимецов кекс с пуешка шунка

Необходими Продукти

● лимецово брашно - 200 г + 1 с.л. на намазване формата
● яйца - 5 бр.
● масло - 150 г + 1 с.л. за намазване
● кашкавал - 150 г свеж
● пуешка шунка - 150 г
● бакпулвер - 1 бр.

Начин на подготвяне

Маслото се оставя на стайна температура, с цел да омекне.

Слага се в дребна купа и се разрушава с миксер доста добре.

Прибавят се едно по едно яйцата при дълготрайно безредие с миксера.

Брашното се изсипва в обособена купа.

Прибавя се бакпулверът и се разбърква доста добре.

Пуешката шунка се нарязва на дребни късчета.

Пресният кашкавал се настъргва на едро ренде.

В средата на брашното се прави кладенче, в което се изсипва маслото с яйцата.

Разбърква се доста добре.

Прибавя се пуешката шунка и кашкавалът.

Разбърква се до приемане на хомогенна примес.

Сместа за апетитния солен кекс се изсипва с кексова форма, която авансово е намазана с масло и брашно.

Пече се лимецов кекс с пуешка шунка 50 мин на 160 °C.