Здравословни мъфини с брашно от рожков
Здравословни мъфини с брашно от рожков стават бързо и са изумително меки и вкусни!
● брашно от елда - 1 ч.ч.
● течен мед - 1/2 ч.ч.
● топла вода - 1/2 ч.ч.
● кокосово масло - 3 с.л.
● бакпулвер - 10 г
● орехи - по избор
Необходими Продукти
● брашно от рожков - 2 или 3 с.л.● брашно от елда - 1 ч.ч.
● течен мед - 1/2 ч.ч.
● топла вода - 1/2 ч.ч.
● кокосово масло - 3 с.л.
● бакпулвер - 10 г
● орехи - по избор
Начин на подготвяне
Брашното от рожков и от елда се смесват дружно в дълбока купа!
Течният мед се смесва с бакпулвер и водата в друга дълбока купа, тъй като от бакпулвера ще стартира да усилва размера си и сместа ще се вдигне.
След това течната примес се поставя към сухата и се бърка с лъжица.
Прибавя се кокосовото масло.
Получава се еднородна примес и с нея се пълнят формички за мъфини. Около осем от по огромните формички.
Силиконовите дребни не се мажат с лой преди прилагане. Аз използвах хартиени капсули, сложени в железни форми за мъфини.
Отгоре поръсих всяко кексче с едри орехи.
Печем на 180 °C с вентилатор до суха съчка!
Здравословни мъфини с брашно от рожков стават бързо и са изумително меки и вкусни!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ