Пълнозърнести бисквити с боровинки и кафява захар
Необходими Продукти
● пълнозърнесто брашно - 100 г пшенично● пълнозърнесто брашно - 70 г от лимец
● пълнозърнесто брашно - 30 г от ръж
● кафява захар - 40 г пудра
● червени боровинки - 40 г сушени
● яйце - 1 бр.
● зехтин - 40 г
● прясно мляко - 40 г или вода
● ванилия - 2 прахчета по 2 г
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
Начин на подготвяне
Смесете трите типа брашно, ванилията, бакпулвера и пудрата захар. Към тях сипете млякото или вода, с цел да са по-диетични бисквитите.
Чукнете яйцето и сложете алените боровинки, смлени авансово.
Ако са доста сухи, преди да ги смелите ги накиснете във топла вода за 15 минути.
От всички съставки замесете твърдо тесто.
Разточете го на тънка към 2-3 мм кора, като с цел да не залепва поръсете малко натурално царевично нишесте.
Изрежете бисквитите в мечтана от вас форма и подредете в тава покрита с хартия за печене. Ще ви излязат 2 тави от общоприетите във всяка фурна.
Печете на 160 градуса за 18-20 минути или до момента в който пълнозърнестите бисквитки почервенеят по ръбчетата.
Готовите подредете върху решетка до момента в който изстинат.
Тези здравословни и вкусни пълнозърнести бисквити с боровинки и кафява захар, съхранявайте в добре затворен съд, с цел да не омекват и запазят усета си.
Да ви е сладко!
