Детско брауни
Необходими Продукти
●За Брауни сместа
● яйца - 3 бр.
● кокосова захар - ½ ч.ч.
● бадемово брашно - 10 с.л.
● брашно от рожков - ½ ч.ч.
● черен шоколад - 100 г
● кокосово масло - ½ ч.ч.
● бакпулвер - ½ ч.л.
●
За крема
● крема сирене - 125 г
● течна сладкарска сметана - 60 мл
● кокосова захар - 2 с.л.
●
За декорация
● цветни захарни пръчици
Начин на подготвяне
В купа се разрушават яйцата със захарта. Прибавя се бадемовото брашно с брашното от рожков и бакпулвера.
В купа се разтопяват кокосовото масло и шоколадът на водна баня. След като се получи хомогенна примес, се прибавя към главната примес.
В тавичка се слага хартия за печене и се изсипва сместа. Заглажда се с лъжица и се пече на 180 градуса за към 25 минути в авансово загрята фурна.
След като браунито се изпече и изцяло се охлади, се намазва с крема, който в това време сме създали от крема сирене, течна сладкарска сметана и кокосова захар.
Първо се разрушават с миксер сметаната и захарта, а към тях се прибавя крема сиренето на стайна температура.
След приемане на хомогенна примес се съхранява в хладилника, до момента в който се охлади шоколадовият сладкиш.
След това се намазва с крема и се украсява с цветните захарни пръчици.
Детското брауни е готово.
