Запретвайте ръкави, защото имате само половин час, за да приготвите

Запретвайте ръкави, тъй като имате единствено половин час, с цел да приготвите свежа желирана торта

Необходими Продукти

● блатове - 1 пакет (3 обли ванилия)
● заквасена сметана - 600 г
● пудра захар - на усет
● ягоди - 500 г
● череши - 10 бр
● желатин - 2 пакетчета
●

за сиропа

● захар - 100 г
● вода - 200 г
● ром - 1 ампула есенция
● ванилия - 1 пакетче
● лимонова кора - или портокалова по избор

Начин на подготвяне

Разбийте доста добре сметаната с пудрата захар.

Нарежете ягодите на тънки линии или на две елементи по дължина. Сложете желатина да набъбне във вода.

Във форма за торта поставете първия блат, сиропирайте със сиропа, който сте кипнали на котлона за към 2-3 минути.

Намажете със сметаната и компактно подредете от ягодите. Поставете втория блат, по този начин процедирайте и с третия, като най-отгоре подредите ягодите и черешите по ваш избор, както ви харесва.

Разтопете набъбналия желатин на водна баня, може да го смесите благопожелание с ром или настъргана кора от лимон или портокал.

Полейте от желатина върху плодовете и сложете тортата да се охлажда в ледник, хубаво е да престои за една нощ в хладилника преди сервиране.