Загубете се в аромата на пресни ябълки, забъркани в сладки

Загубете се в аромата на пресни ябълки, забъркани в сладки стафиди, обгърнати в нежни кори за щрудел. Този ябълков щрудел е като странствуване към вкусни мемоари от детството и непреходни удоволствия, които ще ви потопят в един същински гурме свят от карамелени нотки и сладки страсти. Пригответе го с обич и се насладете на миговете благополучие, които този замайващ сладкиш ще достави на небцето и душата ви.

Продукти:

4 ябълки (нарязани на тънки филийки)
100 г стафиди
50 г захар
1 ч.л. канела
50 г разтопено краве масло
6 листа кори за щрудел
пудра захар за поръсване (по желание)



Приготвяне:

Загрейте фурната на 180 градуса.

В огромна купа смесете нарязаните ябълки, стафидите, захарта и канелата. Разбъркайте добре, с цел да се смесят всички съставки.

Разтеглете първия лист от корите за щрудел и го поставете в огромна тава или на работна повърхнина, след което го намажете с разтопеното масло.

Поставете втория лист от корите за щрудел върху първия и го намажете с масло. Продължете този развой, до момента в който имате 3-4 листа, подредени един върху различен и намазани с масло.

Разпределете ябълковата примес върху последния лист от корите за щрудел, като отмерено я разпределите върху цялата повърхнина.

Започнете да навивате корите за щрудел от единия край към другия в тясна рулообразна форма.

Поставете щрудела в огромна тава, авансово намазана с малко масло и го печете в авансово загрята фурна за към 30-35 минути или до момента в който стане златисто-кафяв.

Извадете щрудела от фурната и го оставете да изстине няколко минути. Нарежете го на части и сервирайте топъл или леден.

По предпочитание, поръсете ябълковия щрудел с пудра захар преди сервиране.



Да ви е сладко!