Заешкото месце, приготвено по този начин, ни е сред любимите

Заешкото месце, приготвено по този метод, ни е измежду обичаните предписания

Необходими Продукти

● заешко месо - 1/2 заек
● лапад - 1 купа
● свеж лук - 3 стръка
● джоджен - 5 стръка свеж
● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете заека на порции и хубаво натрийте с червен пипер, черен пипер, сол и олио.

През това време, до момента в който се овкусява, сложете лапада да се попари за малко, след което го отцедете.

Нарежете лука на ситно с джоджена и сложете в тава, подредете порциите заешко, като овкусите със сол. Сипете 4 водни чаши вода и покрийте с фолио.

Печете във фурната за към час, след което прибавете нарязания лапад и ориза.

Ако е нужно, прибавете още вода, още веднъж сложете фолиото и върнете във заешкото с ориз във фурната.

Така печете до подготвеност и най-сетне запечете без фолио.

Сервирайте топла тази вкусна манджа - заешко с ориз и лапад на фурна, с свеж чесън и кисело мляко.

Добър вкус!