Заедно да запазим кулинарните традиции, като често-често приготвяме любимите си

Заедно да запазим кулинарните обичаи, като често-често подготвяме обичаните си обичайни чушки бюрек

Необходими Продукти

● чушки - 4 бр. печени
● сирене - 100 г
● брашно
● галета
● яйца - 3 - 4 бр.
● магданоз
● черен пипер
● масло
● лой - за пържене

Начин на подготвяне

Печените чушки се почистват от семки и люспи.

Сиренето, маслото, подправките, магданозът и едно яйце се объркват до еднородна примес.

Чушките се пълнят със сместа, овалват се първо в брашно, след това в разрушени яйца, в галета.

Чушките бюрек се пържат в сгорещена лой до вкусен тен.

Традиционните чушки бюрек са доста вкусни.