Задушеното заешко със зеленчуци на фурна е много вкусно, задължително

Задушеното заешко със зеленчуци на фурна е доста вкусно, наложително пробвайте!

Необходими Продукти

● пресни картофи - 500 грама
● заек - 1.5 кг
● чушки - 2 броя
● моркови - 2 броя
● масло - 30 грама
● червен пипер
● черен пипер - зърна
● дафинов лист
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● олио
● девесил - 1 филиз
● универсална фалшификация
● унисос
● бира - 250 мл
● сол

Начин на подготвяне

Измийте целия заек, посолете го и го оставете да престои 30-тина минути. Прехвърлете го в дълбока тава и го намазнете. Поръсете по цялата повърхнина с червен пипер и унисос.

Почистете пресните картофки и ги сложете в тавата цели. Ако има по-едри, може да ги нарежете.

Добавете нарязаните лук, чесън, моркови и чушки. Овкусете зеленчуците със сол, зеленчуковата фалшификация и червен пипер. Върху картофките разпределете маслото.

Налейте в тавата чаша бира и покрийте зеленчуците с топла вода.

Добавете и няколко зрънца черен пипер, девесила и дафиновия лист. Покрийте с фолио и сложете тавава в студена фурна. Включете на 180 градуса и печете към 150 минути, като в средата на печенето може да махнете фолиото.

Продължете задушаването на заека до подготвеност.

Заешкото задушено със зеленчуци на фурна е доста вкусно, пробвайте!