Задушено прясно зеле с наденица - един трик - накрая

Задушено прясно зеле с наденица - един трик - най-после може да прибавите и щипка лимонена киселина за леко кисел усет.

Необходими Продукти

● прясно зеле - 1 приблизително
● домати - 1 ч.ч. консерва
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - 4 с.л.
● зехтин - 3 с.л.
● сол - на усет
● чорбаджийски чушки - 1
● магданоз
● моркови - 1 бр.
● наденица - 1 бр. на грил тиган прясна
● лимонена киселина - 1 щипка

Начин на подготвяне

Нарежете зелето на линии и премесете с малко сол.

Загрява се олио и зехтин, прибавете прясното зеле, морков на късчета и задушете за малко.

Прибавете домати, червен пипер и разбъркайте, сипва се гореща вода малко над продуктите и се овкусява със сол и магданоз.

Готви се на сдържан огън, до момента в който омекне задушеното зеле.

Накрая може да прибавите и щипка лимонена киселина за леко кисел усет.

Наденица се нарязва на части, само че не до дъно, и печете в грил тиган от всички страни.

Сервира се прясното зеле с парче печена наденица и чорбаджийска чушка.

Задушено прясно зеле с наденица - сезонна манджа за вечеря!

Добър вкус!