За сладката страна на живота или как се прави невероятно

За сладката страна на живота или по какъв начин се прави необикновено апетитен крем карамел с кроасани и ягоди

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 6 бр.
● ванилова есенция - 2 ампули
● кафява захар - 1 ч.ч.
● кафява захар - 180 г(за карамела)
● ягоди - 10 бр.
● кроасани - 3 - 4 бр. (различни видове)

Начин на подготвяне

В купа разрушаваме яйцата с кафявата захар, до момента в който захарта се разтвори. Добавяме прясното мляко и ваниловата есенция.

В тавичка карамелизираме кафявата захар и като е подготвен карамелът нарязаните кроасани на филийки ги редим върху карамела. След това ги заливаме с яйцата и прясното мляко.

Печем крем карамела на загрята фурна на 200 градуса за към 30 мин.

След като е подготвен гарнираме с ягоди.

Крем карамелът с кроасани и ягоди е подготвен.