Ястие за ценители!Необходими Продукти● свински уши - 2 - 3

Ястие за ценители!

Необходими Продукти

● свински уши - 2 - 3 бр.
● лук - 2 - 3 глави
● сол - на усет
● черен пипер
● кимион - на усет
● соев сос
● лимонен сок

Начин на подготвяне

Почистете свинските уши и ги сварете в подсолена вода за към 40 минути.

Ушите би трябвало да са нежни и добре сварени. Извадете и ги отцедете от водата, оставете ги да се охладят за малко, след което ги нарежете на ленти.

Овкусете ги с черен пипер, сол и кимион. Изпечете ги на скара, а към този момент изпечените уши се трансферират в тенджера с похлупак.

Добавете към тях лук, нарязан на полумесеци. Овкусете с лимонен сок и соев сос и сервирайте.