Ягодова торта с желе от бъз
Необходими Продукти
● блатове за торта - 2 бр. подготвени● желе от бъз - 1 к.ч. за намазване
● ягоди - пресни
●
крем
● прясно мляко - 300 мл студено
● ягодов крем - 1 пакет без варене
● кокосови стърготини - 15 г
● заквасена сметана - 300 г
● етиртритол - 60 г
● желатин - 1 пакет
● ягоди - пресни
● хранителна багра - алена на върха на ножа
● захарни конфети
● мента
Начин на подготвяне
Имах останали два подготвени блата и ето - спретнах бърза ягодова торта.
За намазване употребих желе от бъз, ще пусна моята рецепта, видях я от нета.
Двата блата един върху различен се срязват през средата на 12 см дължина, получавате 4 платки. Приготвя се кремът, като в купа се сипва студено прясно мляко и крем ягода на прахуляк.
Разбива се с миксер, до момента в който сгъсти, и прибавяме еритритол и заквасена сметана.
Може и с пудра захар, само че взех решение да опитам по какъв начин е и ми хареса.
С една концепция по здравословно да е. Прибавяте и кокосови стърготини и алена багра на върха на ножа, да подсилим ягодовия цвят.
Отделих 5-6 ягодки и нарязах на части в крема.
В поднос сложете блат, намажете с желе от бъз, от горната страна крем и по този начин редете, до момента в който наредите платките и измажете с крем.
Украсете с половинки ягодки, поръсете захарни конфети и листа мента.
Ягодките от горната страна се минават с желатин, да запазят свежия си тип.
Охладете най-малко 8 часа, нарежете и хапнете.
Лека, свежа, чудесна ягодова торта с желе от бъз за жегите!
Добър вкус!
