Желирана роза
Вземи във този прекрасен ден една желирана роза от мееен... по този начин ли беше текстът
● захар - 80 г
● царевично нишесте - 75 г
●
● прясно мляко - 800 мл
● ванилова захар - 8 г
● захар - 100 г
● царевично нишесте - 75 г
●
● кокосови стърготини - 2 с.л.
Необходими Продукти
● портокалов сок - 1 л● захар - 80 г
● царевично нишесте - 75 г
●
За млечния крем
● прясно мляко - 800 мл
● ванилова захар - 8 г
● захар - 100 г
● царевично нишесте - 75 г
●
За декорация
● кокосови стърготини - 2 с.л.
Начин на подготвяне
В тенджера наливаме портокаловия сок, прибавяме захарта и царевичното нишесте. Всичко разбъркваме добре.
Във втора тенджера наливаме млякото, изсипваме ваниловата захар, елементарната захар и царевичното нишесте. Всичко разбъркваме добре.
Двете тенджери по едно и също време ги слагаме на котлоните и на междинна температура бъркаме непрестанно. Важно е да варим кремовете по едно и също време.Когато кремовете заврат ги махаме от котлоните.
В силиконова форма изливаме първо белия крем, а по-късно и жълтия в средата и от по-високо, с цел да не се разтича по повърхността.
След като изстине прибираме желето в ледник за една нощ. След като се стегне десертът го обръщаме в паница или поднос и украсяваме със кокосови стърготини.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ