Конфитюр от кайсии
Всяка кайсийка - на конфитюр, всяко бурканче конфитюр от кайсии - благосъстояние за фамилията - баба по този начин обичаше да споделя
● захар - 1.6 кг
● лимонен сок - от 2 бр.
● ванилия
Необходими Продукти
● кайсии - 2 кг● захар - 1.6 кг
● лимонен сок - от 2 бр.
● ванилия
Начин на подготвяне
Почистете кайсиите от костилките. Сложете ги в тава и ги поръсете със захарта. Оставете ги за една нощ да си пуснат сока.
Сложете ги на котлона и варете към 50 минути на сдържан огън, като от време на време обирате пяната.
Накрая прибавете лимоновия сок и ванилията.
Налейте конфитюра в сухи и затоплени бурканчета.
Обърнете с капачката надолу и оставете да изстинат.
Конфитюрът от кайсии е подготвен.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ