Всички, които са на диета, могат само да съжаляват. А

Всички, които са на диета, могат единствено да съжаляват. А ние ще изядем и тяхната порция пържена бяла риба

Необходими Продукти

● риба - 2 кг бяла
● брашно - 2 ч.ч.
● мехлем - 1 ч.ч.
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Рибата се почиства и измива доста добре. Оставя се да се отцеди от водата и се посолява, като се оставя да си поеме солта най-малко половин час.

В тава изсипваме брашното и всяка риба овалваме една по една, като я разстиламе на плота, с цел да поеме хубаво брашното.

Готовите риби пържим в сгорещена мехлем до зачервяване.