Картофен огретен
Време е за обяд и огретенът е съвсем подготвен - да слагаме ли масата?
● сол
● черен пипер
● индийско орехче
● масло - 3 с.л. краве
●
● прясно мляко - 150 мл
● сметана - 300 мл течна
● яйца - 3 - 4 броя
● кашкавал - по избор настърган, за поръсване
Необходими Продукти
● картофи - 1 кг● сол
● черен пипер
● индийско орехче
● масло - 3 с.л. краве
●
за заливката
● прясно мляко - 150 мл
● сметана - 300 мл течна
● яйца - 3 - 4 броя
● кашкавал - по избор настърган, за поръсване
Начин на подготвяне
Измийте, обелете и нарежете картофите на кръгове.
Подредете ги в авансово намаслена тава, като добре ги овкусите със сол, прясно надробен черен пипер и индийско орехче.
Отделно разбийте сметаната с прясното мляко и яйцата, дружно с подправки на усет.
Залейте върху картофите и сложете да се пече в умерено загрята на 180 градуса за към 35-40 минути.
Накрая поръсете огретена с настърган кашкавал и запечете до кафяв тен.
Картофеният огретен е подготвен.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ