Време е за любимото сладко от смокиниНеобходими Продукти● смокини -

Време е за обичаното сладко от смокини

Необходими Продукти

● смокини - 1 кг
● кафява захар - 500 г
● бяла захар - 200 г
● индрише - 4 листа
● лимонтузу - 3 г

Начин на подготвяне

Измиват се смокините, нарязват се на кубчета и се оставят посипани със захарта в съд за една нощ в ледник.

На другия ден смокините са пуснали вода.

Прехвърляме ги в тава и ги слагаме във фурната на 150 °C да заврат дружно с индришето.

Разбъркваме от време на време до мечтаната плътност.

Прехвърляме в авансово измити и подсушени буркани, като преди този момент поръсваме с лимонтузу и разбъркваме.

Затваряме капачките и ги обръщаме надолу обичаното сладко от смокини, до момента в който изстинат.

Така не е нужно в допълнение варене на сладкото от смокини с кафява захар.