Време е за едно леко, много вкусно и чисто българско

Време е за едно леко, доста вкусно и чисто българско ядене от Родопите

Необходими Продукти

● корнфлейкс - 300 г царевичен
● вода - 1 л
● сол
● сирене - 150 г
● кашкавал - 150 г
● гъби - 2 - 3 с.л. от консерва
● масло - 50 г
● олио - 30 мл
● червен пипер - 1 с.л.
● магданоз
● чесън - 2 - 3 скилидки
● люти чушки - 1 бр.

Начин на подготвяне

Сложете водата да заври. Изсипете царевичният флейкс и бъркайте, до момента в който набъбне и се сгъсти. Овкусете със сол и още веднъж разбъркайте към 2-3 мин.

Разпределете готовата примес в глинени гювечета /3 бр./

В обособен съд разтопете маслото, прибавете олиото, ситно нарязания чесън, люта чушка и аления пипер.

Разпределете мазнината по гювечетата, прибавете настъргано сирене и кашкавал, гъби и запечете към 10 мин.

Гарнирайте качамака с магданоз.

Родопският качамак в глинено гювече е подготвен.