Време е да зарадваме любителите на рибата с една чудесна

Време е да зарадваме феновете на рибата с една чудесна рецепта. Надяваме се да я опитате вкъщи. 
Продукти:
2 твърди филета от бяла риба 
2 супени лъжици дижонска горчица
сол и черен пипер
За коричка:
1/2 чаша галета 
1 супена лъжица магданоз, нарязан на ситно
7 кулинарни неточности, които се позволяват при приготвянето на риба
Рибата е здравословен артикул, който би трябвало да бъде включен в менюто. Но мнозина не смеят да готвят риба, изключително след неприятен опит. Оказва...
1/3 чаша пармезан, настърган на ситно
1 скилидка чесън, смляна
1 супена лъжица зехтин
1 щипка сол
Приготвяне:
Грешките, които позволяваме при пържене на риба
Приготвянето на пържена риба не е по никакъв начин мъчно. И макар че на пръв взор наподобява обикновено, не всякога съумяваме да приготвим пъ...
Предварително загрейте тигана.
Комбинирайте съставките, с цел да извършите примес за коричката на рибата. Поръсете двете страни на рибата със сол и черен пипер, след което разпределете горчицата върху горната част на всяко филе (само отгоре). Натиснете намазаната страна на рибата в сместа. След това напръскайте с масло. Налейте 1/2 с. л. олио в тигана и изчакайте.
След като и мазнината стане гореща, поставете филетата, след което отделете по 5 - 6 минути на всяка страна, до момента в който рибата стане златиста.
Възможност за фурна: печете за 10 - 12 минути, след което завършете с грил или вентилатор, с цел да извършите рибата хрупкава.
Сервирайте незабавно с лимони!

Още от РЕЦЕПТИ: