Супа от толстолоб и зеленчуци
Вкусната чорба се прави с хубава риба, свежи зеленчуци и... доста копнеж
● брюкселско зеле - 200 - 300 г
● карфиол - 200 г
● зелен боб - 200 - 300 г
● моркови - 1 бр.
● зелен лук - 1 филиз
● универсална фалшификация - 1/2 ч.л. за риба
● риган
● босилек
● сол
Необходими Продукти
● толстолоб - 1 бр. филе● брюкселско зеле - 200 - 300 г
● карфиол - 200 г
● зелен боб - 200 - 300 г
● моркови - 1 бр.
● зелен лук - 1 филиз
● универсална фалшификация - 1/2 ч.л. за риба
● риган
● босилек
● сол
Начин на подготвяне
Измиваме доста добре рибата, след което отстраняваме костиците и я нарязваме на дребни части. Слагаме я в тенджера, а към нея прибавяме нарязаните моркови и лук.
Добавяме измитото брюкселско зеле, карфиола на розички и нарязания зелен боб. Доливаме към 1.5-2 литра вода и слагаме на котлона.
Оставяме супата да се вари на сдържан огън към 40-45 минути. След това прибавяме фалшификация за риба, останалите подправки и сол на усет. Оставяме ястието на котлона още няколко минути.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ