Пица с домашна лютеница, сирене и яйца
Вкусна пица по-български, която напряко отвява италианските си събратя
● брашно - 3 ч.ч.
● квас - 1 пакетче суха /7 г/
● зехтин - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - с.л.
●
● яйца - 2 бр. варени
● сирене - 120 г
● лютеница - 4 с.л. домашна
● зехтин - за поръсване
● кашкавал - настърган за поръсване
● босилек - изсъхнал
Необходими Продукти
●За тестото
● брашно - 3 ч.ч.
● квас - 1 пакетче суха /7 г/
● зехтин - 3 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● захар - с.л.
●
За гарниране
● яйца - 2 бр. варени
● сирене - 120 г
● лютеница - 4 с.л. домашна
● зехтин - за поръсване
● кашкавал - настърган за поръсване
● босилек - изсъхнал
Начин на подготвяне
Разтворете маята с малко топло вода, прибавете захарта и щипка брашно. След като маята шупне я прибавете към пресятото брашно. Добавете солта и зехтина. Налейте хладка вода и замесете меко тесто.
Оставете тесто, с цел да втаса. Готовото тесто разточете и оформете пицата. Сложете тестената кора в подобаваща, намазнена тава за печене.
Намажете от горната страна с лютеница, поръсете с натрошено сирене и зехтин. Подредете нарязаните яйца на филийки.
Запечете в загрята фурна.
Преди подготвеност, поръсете пицата с настърган кашкавал и босилек. Допечете до разтопяването на кашкавала.
Пицата с домашна лютеница, сирене и яйца е подготвена.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ