Веган макаронена салата
Веган макаронена салата - доста веган и доста вкусна
● червен фасул - 100 г от консерва
● царевица - 50 г замразена
● моркови - 100 г
● спанак - шепа
● босилек - няколко стръка
● зелени маслини - шепа
● сушени домати - 100 г от буркан
● кашу - шепа
● зехтин - 3 с.л.
● сол от лимон - 1 с.л.
Необходими Продукти
● макарони - 100 г● червен фасул - 100 г от консерва
● царевица - 50 г замразена
● моркови - 100 г
● спанак - шепа
● босилек - няколко стръка
● зелени маслини - шепа
● сушени домати - 100 г от буркан
● кашу - шепа
● зехтин - 3 с.л.
● сол от лимон - 1 с.л.
Начин на подготвяне
Нарежете морковите на колелца и ги задушете дружно с царевицата за 5-7 минути.
Сварете макароните, отцедете ги и прехвърлете в купа.
Сложете сушените домати, кашуто, сока от лимон и зехтина в блендер, пасирайте, изсипете сместа към макароните и разбъркайте.
Прибавете морковите, царевицата, отцедения червен фасул, нарязаните на колелца маслини и нарязаните спанак и босилек.
Разбъркайте веган макаронената салата и сервирайте.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ