В сезона на бирените мезета лучените кръгчета са истински хитНеобходими

В сезона на бирените мезета лучените кръгчета са същински шлагер

Необходими Продукти

● брашно - 350 г
● царевично брашно - 4 с.л.
● сол - 2 с.л.
● прясно мляко - 350 мл
● яйца - 1 бр.
● лук - 8 бр.
● олио - за пържене, зеленчуково

Начин на подготвяне

Царевичното брашно и елементарното се смесват дружно със солта, прясното мляко и 125 мл вода.

Разбъркват се добре до приемането на гладка примес.

Лукът се реже на кръгчета с дебелина 1 см.

Олиото се загрява, лукчетата се потапят в сместа и се запържват до приемането на златистокафяв цвят.

Слагат се върху кухненска хартия. Сервират се горещи.