Свежо руло от тиквички с крема сирене
Необходими Продукти
● тиквички - 3 бр.● яйца - 2 бр.
● кашкавал - 200 г настърган
● крема сирене - 200 г
● лук - 1 дребна глава (настърган)
● чесън - 2 скилидки
● сол - на усет
● черен пипер
● копър
Начин на подготвяне
Уверявам ви, че това е най-свежото предястие, което ще опитате! Просто си го пригответе и ще си оближете пръстите!
Много леко и диетично руло от тиквички с крема сирене.
Измиваме и настъргваме тиквичките на едро ренде. Поръсваме със сол и оставяме за 20 минути да се изцедят. След това ги слагаме в тензух и ги доизстискваме доста хубаво.
Слагаме ги в купа и прибавяме яйцата, смачкваме чесъна с преса за чесън, прибавяме и него, както и 150 г от кашкавала.
Слагаме още и настъргания лук, черния пипер, ситно нарязания копър и разбъркваме добре цялата примес.
След което я изсипваме и разстиламе отмерено в дребна тавичка върху хартия за печене. Печем рулото от тиквички до приемане на златист цвят.
Изваждаме готовото солено руло от фурната и оставяме встрани да изстине.
След това го обръщаме назад, махаме хартията и мажем с крема сиренето.
Поръсваме с останалия кашкавал и навиваме на рулото с тиквички и крема.
След което разрязваме и сервираме с малко поръсена шарена сол или магданоз по избор.
Да ви е сладко!
