Уникално зеленчуково изкушение, на което му липсва само подходящо вино

Уникално зеленчуково прелъщение, на което му липсва единствено уместно вино и радостна компания

Необходими Продукти

● тиквички - 600 г
● лук - 1 глава дребна
● чесън - 2 скилидки
● оцет - 100 мл
● бяло вино - 50 мл
● билки - магданоз, копър, целина, мащерка, риган
● сол
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Измийте и нарежете тиквичките на пръчици. Изпържете ги в горещо олио до златисто. Отцедете ги върху домакинска хартия.

Обелете лука и скилидките чесън. Нарежете ги на ситно и ги задушете в малко олио дружно с ароматните билки.

Налейте бялото вино и оцета и отстранете от огъня.

Полейте тиквичките с готовата примес, овкусете със сол и оставете за 2-3 часа на студено, до момента в който тиквичките си поемат от маринатата.

Маринованите тиквички с бяло вино и билки са доста вкусни.