Цяла тава с печено заешко сме сготвили за Великден, чакаме

Цяла тава с печено заешко сме сготвили за Великден, чакаме единствено гостите

Необходими Продукти

● заек - 1 бр.
● ориз - 1 1/2 ч.ч.
● свеж лук - 1 филиз
● зеленчукова фалшификация - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● черен пипер - щипка
● изсъхнал джоджен - 1 ч.л. (или пресен)
● масло - 50 г
● олио - 50 мл
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете заека на порции, хубаво го измийте и натрийте със сол и червен пипер.

Нарежете лука и пресния джоджен - в случай че имате, в случай че не сухият също е добре. Овкусете със малко сол, червен и черен пипер, разбъркайте и сложете порциите месо.

Сипете 3 чаши вода, покрийте с алуминиево фолио и сложете в печката да къкри за към час, час и половина.

Извадете печения заек и прибавете ориза, още веднъж покрийте с фолиото и оставете по този начин до цялостното сваряване на ориза.

Преди да изключите фурната отстранете фолиото, месото да се запече за малко, само че без да се изсушава, а да остане сочно.

Печеното заешко за Великден е готово.